Asinan Buah Segar

Asinan buah segar paling pas dimakan di siang hari saat berkumpul bersama keluarga. Waktu ngobrol jadi semakin seru karena ada suguhan asinan buah segar. Kalau bisa buat sendiri di rumah lebih mudah.

Resep asinan buah segar

asinan segar

Bahan:

200 ml air

100 gram gula pasir

150 gram kedondong, potong tipis, buang serabutnya

150 gram mangga mengkal, iris tipis

150 gram pepaya mengkal, iris tipis lebar

150 gram bengkuang, potong tipis lebar

150 gram ubi merah, iris tipis

150 gram nanas, potong tipis

1/2 sendok teh cuka

Bahan Kuah:

20 buah cabai merah keriting, haluskan

150 gram gula pasir

500 ml air

3/4 sendok teh garam

Cara membuat :

1. Didihkan air dan gula pasir sampai larut. Matikan api .Masukkan kedondong dan mangga mengkal. Diamkan 2 jam sampai meresap. Tiriskan.

2. Rebus bahan kuah saring lalu dinginkan. Masukkan cuka. Aduk rata. Dinginkan

3. Tuang ke dalam mangkuk berisi pepaya, bengkuang, ubi, dan nanas. Diamkan selama 2 jam. Sajikan.

Nah biasanya sih kalau saya seneng banget abis kepedesan makan asinan buah ini terus minumnya susu cair dingin rasa stroberi deh. Ajib banget sensasinya, segeeeerrrr

Baca Juga:

Resep Rujak Serut 7 Bulanan

Resep Cimol Bandung yang Enak

This post has already been read 1000 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>