Inilah Cara Agar Tofu Tak Hancur Saat Digoreng

resepajib-Inilah Cara Agar Tofu Tak Hancur Saat Digoreng-1

Tahukan Anda dari mana asal tahu tofu? Banyak yang mengatakan bahwa tahu ini adalah tahu jepang. Tekstur tofu yang sangat halus dan lembut seringkali hancur saat digoreng. Ikuti trik mudah ini agar Anda tak kesulitan menghasilkan tofu goreng yang sempurna.

  1. Potong-potong tofu sesuai selera, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tofu.
  3. Biarkan tofu terendam dalam minyak panas hingga permukaannya berwarna cokelat keemasan, angkat satu demi satu perlahan-lahan.
  4. Hindari mengaduk tofu saat sedang digoreng dalam minyak panas, karena ini hanya akan membuatnya lekas hancur. Pastikan minyak yang digunakan benar-benar panas untuk membentuk lapisan kulit tofu yang cukup tebal sehingga tak lekas hancur.

 

This post has already been read 2049 times!

One comment to Inilah Cara Agar Tofu Tak Hancur Saat Digoreng

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>