Masak Brokoli Goreng Tepung Yuk?

Makan sayuran itu manfaatnya banyak. Sebab di dalam sayuran terkandung berbagai vitamin yang dapat membuat kita sehat. Tak terkecuali brokoli.

Mengapa brokoli? Jadi begini, kemarin saya menemui seorang teman yang tengah hamil dengan usia trimester ketiga. Dia tahu betul saya gemar masak. Lalu dipaksa lah saya untuk memasak untuknya. Tamu kok’ disuruh masak?

Tapi tidak apa-apa, saya mencoba untuk memasak sesuatu yang ringan. Hmm, bagaimana dengan Brokoli Goreng Tepung? Ya, sepertinya itu ide yang bagus. Selain itu, brokoli juga mengandung Vitamin C yang baik untuk usia kehamilan trimester ketiga.

Simak di bawah ini ya untuk resep brokoli goreng tepung:

Bahan-bahan:

250 gram brokoli, cuci bersih, rendam air garam 5 menit, tiriskan
2 siung bawang merah
1/2 sdt merica
Garam secukupnya
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
200 ml air

Cara Membuat:

1. Haluskan garam, merica, bawang putih
2. Selanjutnya masukkan bahan halus ini kedalam mangkok atau wadah dan campurkan dengan tepung beras dan tepung terigu.
3. Langkah berikutnya, tambahkan air sedikit demi sedikit dan buat adonan hingga kental
4. Kemudian masukkan brokoli yang sudah anda potong sesuai selera kedalam adonan
5. Selanjutnya goreng brokoli tersebut dalam minyak sampai terendam, hidupkkan api sedang
6. Terus goreng brokoli hingga kuning ke emas-emasan
7. Terakhir, tiriskan dan Brokoli Goreng tepung crispy siap disantap

Setelah saya membuatnya, langsung disantap habis oleh teman-teman. Dan, mereka meminta resep Brokoli Goreng Tepung ini. Psst, jangan ada memberi tahu ya? Hehe.

Oh ya, lihat juga resep Brokoli Goreng Keju.

This post has already been read 1082 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>