Permen Jelly Roll Unik Buatan Sendiri Untuk Perayaan Imlek

resepajib

Bagi semua yang merupakan keturunan Tionghoa dan merayakan Imlek atau Tahun Baru China, biasanya pasti akan menyiapkan berbagai macam jenis makanan untuk melengkapi kebahagiaan Perayaan Imlek nya tersebut bersama keluarga dan saudara yang datang berkunjung.

Biasanya makanan yang ada itu adalah mie, kue lapis legit, kue-kue lainnya, manisan kolang-kaling, agar-agar, camilan yang jadi pelengkap seperti kuaci, permen, dan kacang, ikan, jeruk mandarin, lobak serta tiram.

Saat setelah menyantap hidangan utama saat berkumpul dengan keluarga, biasanya kan ngobrol-ngobrol tuh, saat ngobrol-bgobrol itu lah yang namanya camilan jadi teman pelengkap yang cocok saat mengobrol, apalagi camilannya buatan sendiri dan enak rasanya, selain makin seru ngobrolnya, pasti keluarga atau saudara yang mencicipi juga akan senang memakannya.

resepajib2

Camilan apa itu? Permen, camilan yang secara tidak langsung wajib ada di setiap Perayaan Imlek ini adalah permen jelly roll. Menu camilan ini adalah camilan yang bisa dinikmati semua umur, supaya makin spesial Perayaan Imlek nya, yuk kita buat permen jelly roll ini. Ini dia bahan dan cara untuk buatnya :

Bahan :

  • 1 Gelas air
  • 1 bungkus agar-agar swallow warna putih
  • 1 gelas gula pasir
  • Essen stroberi secukupnya dan gulah pasir halus juga secukupnya

Cara Buat :

  • Campurkan air, gula pasir, agar dan essennya, aduk sampai rata.
  • Masak dengan api kecil sambil diaduk dan jangan sampai ada yang menggumpal.
  • Masak jelly sampai kental kayak gulali, ya kurang lebih 30 menit.
  • Kalau udah kental, tuang ke Loyang yang ukurannya kurang lebih 30 x 30 cm.
  • Tunggu sampe jelly nya ga lengket, taburi dengan gula halus lalu digulung.
  • Tunggu juga sampe jelly benar-benar padat, baru di potong-potong. Jelly itu akan mengering sendiri tanpa harus dijemur.

This post has already been read 3387 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>