(Resep) Bakso Sate Ikan Tenggiri

Resepajib-Bakso-Sate-ikan-tenggiri

Kadang, anak-anak bahkan orang dewasa enggan mengkonsumsi ikan dengan alasan baunya yang amis. Dengan resep ini, kamu bisa mensiasati agar amis ikan hilang dan kamu bisa makan ikan bersama keluarga di rumah> selamat mencoba :)

Bahan :

  • 250 gr daging ikan tenggiri
  • 1 Sdt garam
  • 85ml Air
  • 125 gr tepung sagu
  • 1 bungkus Tepung serba guna
  • 6 bh bawang merah, cincang halus
  • tusuk sate, sesuai kebutuhan
  • 1 Butir telur ayam
  • Minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Campur daging ikan tenggiri dan garam, aduk rata.
  2. Tuangkan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.
  3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan halus dan kalis. Tambahkan bawang merah cincang, aduk rata.
  4. Ambil 1 sendok adonan, bulatkan celupkan ke telur, balurkan ke tepung serba guna. Lakukan sampai adonan habis. Goreng adonan dalam minyak yang tidak terlalu panas, sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  5. Tusukkan bakso ikan pada tusuk sate . Hidangkan dengan saus sambal dan saus tomat.

This post has already been read 1069 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>