(Resep) Bola Daging Keju Brokoli

Resepajib-Bola Daging Keju Brokoli-1

Anak-anak yang tidak suka makan sayur, khususnya brokoli, pasti menyukai hidangan yang bisa dimasak dalam waktu 30 menit ini karena bentuknya yang unik dan rasanya yang enak. Selain enak, kandungan gizi yang terdapat dalam hidangan untuk anak ini juga tinggi karena menggunakan brokoli, daging, dan keju sebagai bahannya. Abc Saus Tomat  yang turut menjadi salah satu bahan membuat resep mudah dan cepat ini terasa lebih spesial.

Bahan yang harus disiapkan :

  • 200 ml air
  • 150 gram brokoli potong menurut kuntum kecil, seduh, tiriskan
  • 250 gram daging
  • 100 gram keju parut
  • 2 sendok makan mentega untuk menumis
  • 2 lembar roti tawar
  • 100 ml susu cair panas
  • 2 butir telur
  • 3 sendok makan Abc Saus Tomat

Bumbu-bumbu :

  • 1/2 buah bawang bombay dicincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh garam garam bumbu
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Memasak :

  1. Rendam roti dalam susu panas, lalu hancurkan.
  2. Campur daging giling, roti, telur, garam, gula pasir, dan keju parut. Bentuk bola-bola dengan isi brokoli di dalamnya.
  3. Panaskan mentega, kemudian tumis bola-bola daging sampai matang, sisihkan.
  4. Tumis bawang bombay dalam mentega, lalu masukkan bola-bola daging dan tambahkan Abc Saus Tomat, garam, dan gula pasir, aduk rata.
  5. Tuang air dan biarkan sampai matang dan meresap.

Estimasi Waktu :

  • Persiapan : 20 menit
  • Pembuatan : 10 menit
  1. Tips : Pilih daging giling yang berlemak agar tidak sepah rasanya.
  2. Bola-bola isi brokoli bisa juga disajikan terpisah dari saus, tetapi matangkan dahulu saat ditumis.
  3. Bola daging yang terpisah ini bisa disimpan dalam wadah tertutup rapat di dalam freezer. Saat akan disajikan, rebus di dalam saus.

Lihat resep lainnya di sini

 

 

This post has already been read 1033 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>