Resep Cimol Bandung yang Enak

Resep cimol bandung dan cara membuat cimol mungkin mudah untuk kita coba. Tapi cara pembuatan yang salah kadang bikin cimol terasa alot setelah digoreng. Perlu kesabaran untuk memakan cimol yang seperti ini.

Sejak tahun 2004 cimol tidak hanya ada di bandung, tapi juga sangat mudah ditemukan di Jakarta. Hampir setiap sekolah, kampus dan tempat ramai seperti taman umum pasti ada penjual cimol yang sedang mangkal. Pilihan rasanya juga banyak. Pedas, asin, manis, atau terkadang juga si penjual menyediakan rasa keju dan jagung bakar.

Gak ada salahnya kita mengetahui resep cimol bandung yang enak. Sekali-kali coba membuat cimol dirumah yuk..

Resep Cimol Bandung

Bahan cimol :

500 gram tepung sagu

5 sdm tepung ketan

3 sdm terigu

1 sdm susu bubuk full cream

1 1/2 sdt baking powder

Garam secukupnya

Merica secukupnya

500 ml air

Cara Membuat Cimol Bandung:

1. Ambil wadah bersih dan kering. Tuangkan semua bahan dan aduk menjadi satu dalam keadaan kering.Ingat tuangkan garam dan merica sedikit saja.

2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan hingga tercampur rata. Setelah semua air teraduk teruskan mencampur dan uleni hingga adonan kalis.

3. Diamkan sekitar 10 menit, lalu buat bola-bola kecil dengan ukuran sesuai selera.

4. Untuk menggoreng, siapkan wajan berisi minyak dan panaskan. Pastikan minyak yang disediakan cukup banyak karena cimol harus terendam. Setelah minyak panas masukkan cimolnya. Sebelum memasukkan cimol kecilkan apinyanya terlebih dulu.

cara membuat cimol

5. Setelah mengembang dan berubah warna, cimol siap diangkat. Tiriskan agar minyaknya turun, setelah itu masukan ke piring saji dan taburkan bumbu sesuai rasa yang kita mau.

Resep Cimol Bandung yang Enak ini bisa dicoba dirumah ya.

 Lihat resep masakan dan resep minuman lainnya.

Baca Juga:

Resep Balado Tahu Telur Puyuh Yang Menggairahkan

Resep Cemilan Sehat – Sup Sosis Pelangi

This post has already been read 1525 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>