(Resep) Cumi Asyik Cabai Hijau

Resepajib-Cumi Asyik Cabai Hijau-1

Bagi penyuka seafood dan bosan menyantapnya di luar rumah, saatnya anda berkreasi sendri dengan menu sederhana ini. Cumi yang asin sangat menggiurkan bila dipadu dengan cabai hijau lho. Asin dan pedas bersatu membuat lidah kita tergelitik. Silakan coba menu ini di rumahBahan :

  • 250 gr cumi asin ukuran kecil
  • 3 sdm minyak goreng
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 batang cabai hijau
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 1 ons buncis (sesuai selera)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air

Cara Memasak :

  1. Rebus cumi asin dengan air secukupnya hingga empuk dan agar dapat mengurangi rasa asin lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
  3.  Msukkan cabai hijau, lengkuas dan jahe. Aduk hingga layu.
  4. Masukkan buncis, aduk hingga layu.
  5. Tambahkan air, merica dan garam. Masak hingga agak kering.
  6. Angkat, sajikan panas.

Estimasi Waktu :

  • Persiapan : 5 menit
  • Memasak : 10 menit

This post has already been read 1198 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>