Resep Kentang Goreng Renyah Ala Restoran Cepat Saji

Sepertinya menyenangkan jika di sore hari menikmati teh hangat yang disajikan bersama kentang goreng, apalagi sambil duduk di halaman rumah memandang taman yang serba kehijauan. Hmm… Kita bikin kentang goreng yuk?

Membuat kentang goreng itu susah-gampang lho. Apalagi jika kita mengharapkan rasa kentang yang renyah ketika dikunyah. Setidaknya, walaupun kentang goreng bikinan sendiri tak seenak kentang goreng restoran cepat saji. Tapi mungkin kurang lebih sama dengan bahan kentang goreng McDonald’s.

Apa saja sih bahan-bahannya? Simak di bawah ini:

Bahan-bahan:

500 gram kentang potong memanjang.
Garam secukupnya.
Minyak goreng.

Cara membuat:

1. Rebus kentang didalam panci hingga setengah matang, tiriskan, lalu rendam di air es selama 2 sampai 3 menit. Tiriskan lagi.
2. Goreng sejenak (jangan sampai terlalu kering). Angkat. Tiriskan. Taburi dengan garam. Setelah dingin, masukkan ke dalam plastik dan simpan didalam lemari pendingin (freezer).
3. Goreng kentang saat hendak digoreng atau disajikan.

Silakan mencoba ya.

sumber: solusimasak

This post has already been read 887 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>