(Resep) Otak-Otak Keju

Resep mudah ini bisa dipraktekan di rumah sebagai hidangan penutup makan malam keluarga Anda. Dari pada harus jajan diluar, mending buat sendiri kan. Selamat Mencoba :)

 

Resepajib-(Resep) Otak-OtaK Keju-1Bahan :

  • 80 gr Sagu
  • 200 gr Daging ikan
  • 100 gr cumi putih
  • 50 gr udang kupas

Bumbu :

  • 1 siung bawang putih (diiris halus)
  • 2 siung bawang merah (diiris halus)
  • 200 ml santan kental
  • 100 gr keju parut
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • Merica, garam (secukupnya)

Cara Membuat :

  • Haluskan dengan blender semua bahan dengantambahan bawang putih dan bawah merah.
  • Setelah halus, tambahkan santan kental dan keju parut lalu letakan disebuah wadah
  • Sebelum mebungkusnya, tambahkan irisan daun bawang aduk hingga merata
  • Adonan yang telah siap tersebut bisa langsung dibungkus dengan daun pisang yang telah dibersihkan terlebih dahulu
  • Lalu bakar dengan api sedang selayaknya pepes
  • Setelah matang, angkat dan hidangkan bersama bumbu kacang

Estimasi Waktu :

  • Persiapan : 5 menit
  • Memasak : 30 menit

Menu ini bisa menghasilkan 20 bungkus otak-otak yang bisa dihidangkan saat bersantai dengan orang tersayang.

Sumber Resep : CutMirrah

This post has already been read 1714 times!

One comment to (Resep) Otak-Otak Keju

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>