Sate Ikan Goreng Beradu Dengan Saus Tomat

Siapa yang ga doyan makanan yang kalau disajikannya berbentuk sate? Ga cuma sate ayam atau kambing, sate ikan juga sekarang banyak digemari lho. Sate ikan dijamin akan disukai anak-anak karena memakai tambahan saus tomat ABC. Bahan utamanya adalah ikan kakap. Masaknya cuma 30 menit. Cepat dan nikmat.

Bahan-bahan

–       ½ sendok teh air jeruk lemon

–       ¼ sendok teh garam

–       ½ sendok teh minyak wijen

–       300 gr kakap fillet

–       1 sendok teh maizena

–       2 sendok makan tepung beras

–       2 sendok makan saus tomat ABC

–       200 ml air untuk mencelup ikan

–       200 ml air untuk membuat saus

–       100 gr tepung terigu

Bumbu

–       2 siung bawang putih dihaluskan

–       ½ bawang bombay

–       ½ sendok teh gula pasir

–       ½ sendok teh garam untuk membuat saus

–       ½ sendok teh garam untuk mencelup sate ikan

Cara membuat

–       Ikan kakap diberi air jeruk lemon, minyak wijen, garam dan ditusuk ke tusuk sate

–       Campurkan tepung terigu, tepung beras, ½ sendok teh garam, air, baru kemudian celupkan sate ikan dan goreng.

Cara membuat saus

–       Bawang putih, bawang bombang ditumis

–       Campurkan dengan saus tomat ABC, garam, air, gula pasir dan maizena

sate ikan, saus tomat

Gampang kan!

Mau tau teknik menggoreng ikan supaya ga kematengan?

This post has already been read 956 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>