Sedap! Kambing Masak Kuah Asam Pedas

Kambing masak kuah asam pedas, kedengarannya sedap kan. Panas, pedas, asam, mantap! Buat yang suka menu serba kambing, apalagi suka banget sama makanan yang pedas, yuk bikin resep ini dirumah. Cocok juga untuk hidangan ketika arisan keluarga, ulang tahun pernikahan. Tertarik mencoba kambing masak direndam kuah asam pedas? Dijamin enak!

kambing masak

Bahan-bahan untuk membuat kambing masak kuah asam pedas:

  • 350 gr daging kambing
  • 1250 ml air
  • ½ sendok makan air jeruk lemon
  • 8 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam dan minyak secukupnya

Bumbu-bumbu:

  • Kecap manis, sambal, saus tiram sesuai selera

Kalau bingung kenapa air perasan dari jeruk lemon kok sedikit ya? Nah, ada caranya lho. Sebelum diperas, tekan dulu jeruk lemon sambil digulingkan.

Klik untuk cara membuat.

This post has already been read 953 times!

Tags:  

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>