Makanan Gizi Ibu Hamil Yang Menyehatkan

pregnant women nutrition_3

Makanan bagi ibu hamil dan ibu menyusui haruslah mengandung gizi yang baik begitu juga dengan ibu menyusui. Rasa mual yang dirasakan jangan dijadikan sebagai halangan untuk tetap menyiapkan makanan yang bergizi. Saat hamil makanan yang dibutuhkan bukanlah 2 kali lebih banyak melainkan 2 kali lebih bergizi dari biasanya. Karena selain untuk asupan gizi ibu, bayi ibu juga membutuhkan gizi yang sama. Beberapa gizi ibu hamil yang perlu dipenuhi antara lain adalah vitamin, protein, kalsium, dan juga zat besi. Gizi untuk ibu hamil tersebut dibutuhkan lebih banyak daripada biasanya.

gizi ibu hamil

Gizi ibu hamil tersebut dapat dipenuhi dengan baik bila ibu mengkonsumsi makanan bergizi dan juga sehat yang banyak terkandung pada susu, telur, keju, dan mentega di mana makanan tersebut memiliki kandungan gizi kalsium yang banyak. Sedangkan makanan yang kaya akan protein dapat Anda temukan pada ikan dan kacang-kacangan. Lalu untuk makanan yagn banyak mengandung zat besi misalnya adalah hati dan sayuran hijau. Selain itu buah-buahan yagn mengandung vitamin juga diperlukan untuk memenuhi kebutuhan gizi untuk ibu hamil.

Salah satu masakan untuk memenuhi gizi ibu hamil adalah sup. Sup merupakan masakan di mana banyak terkandung gizi lengkap di dalamnya karena menggunakan bahan daging, sayuran, dan juga ikan. sup juga tersedia ke dalam aneka macam. Salah satunya adalah sup kimlo yang cocok untuk ibu hamil. bahan yang dibutuhkan antara lain aadalah ayam sebanyak ½ ekor, direbus lalu disuwir-suwir. Udang sebanyak 200 gram dibersihkan. Cumi besar yang sudah dibersihkan di dipotong-potong sebanyak 100 gram. Telur puyuh rebus 100 garam. Kupas dari kulitnya. Bakso potong menjadi 4 bagian sebanyak 10 butir. Bahan lainnya antara lain wortel, kapri, daun bawang, seledri, jamur, kaldu ayam, soun, serta minyak secukupnya.

gizi ibu hamil

Bumbu

  • merica bubuk,
  • bawang putih 3 siung dan memarkan,
  • kecap ikan,
  • garam secukupnya.

Cara membuat

  1. Air kaldu dididihkan terlebih dahulu. lalu tumis bawang putih yang sudah dimemarkan hingga tercium bau harum.
  2. Lalu masukkan ke dalam air kaldu tadi. Masukkan pula udang, cumi, dan juga jamur kuping ke dalam rebusan air kaldu dan bawang. Tambahkan dengan ayam. Lalu masukkan bumbu sampai setengah matang.
  3. Lalu masukkan bakso, wortel, kapir, dan juga telur puruh. Biarkan sampai mendidih dan matang. Setelah matang, masukkan daun bawang dan juga seledri.
  4. Sup siap disantap. Sup ini mengandung banyak gizi ibu hamil yang sangat baik. Lebih enak disantap saat masih hangat dan dapat disantap dengan nasi.

This post has already been read 1029 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>